الغذاء والدواء تتيح فحص زيت الزيتون مجانا وتكثف جولاتها الرقابية على المعاصر
كشف مدير مكتب عمان في المؤسسة العامة للغذاء والدواء مامون غرايبة عن اتاحة المؤسسة خدمة فحص زيت الزيتون للمواطنين بشكل مجاني في مختبراتها المعتمدة في شفا بدران واربد بهدف التحقق من جودته وصلاحيته للاستهلاك البشري.
واوضح غرايبة ان المؤسسة تعتمد في عمليات الفحص على مؤشرات مخبرية دقيقة تشمل قيم الحموضة وتركيز الاحماض الدهنية المختلفة مبينا ان جودة الزيت لا يمكن تحديدها عبر اللون او من خلال تجمده عند وضعه في الثلاجة.
واضاف ان المؤسسة نفذت جولات رقابية استباقية شملت 155 معصرة زيتون قبل بدء موسم التشغيل وتواصل حاليا تنفيذ جولات ثانية خلال مرحلة الانتاج للتاكد من الالتزام بالمواصفات القياسية ومتطلبات بطاقة البيان على العبوات بما في ذلك اسم المعصرة والوزن والمادة الغذائية مع التوصية بضرورة اتلاف العبوات بعد انتهاء استخدامها.
وبين ان هذه الجولات الرقابية تاتي بالتعاون المشترك مع وزارة الزراعة والادارة الملكية لحماية البيئة ونقابة اصحاب المعاصر ضمن مساعي المؤسسة المكثفة للرقابة على انتاج وتسويق زيت الزيتون.
ودعا غرايبة المواطنين الى الحرص على شراء الزيت من المهرجانات والاسواق المعلنة التي تخضع لاشراف ورقابة الجهات المختصة مؤكدا ان باب فحص الزيت مفتوح امام الجميع في مختبرات المؤسسة مجانا وبغض النظر عن مكان شراء المنتج.
