الغذاء والدواء تطلق حملة توعوية لترخيص المهن الغذائية المنزلية
اطلقت المديرة العامة للمؤسسة العامة للغذاء والدواء رنا عبيدات حملة توعوية شاملة حول اجراءات ومتطلبات ترخيص المهن الغذائية المنزلية واشتراطات سلامة وجودة الغذاء. وتستهدف هذه الحملة التي تجوب مختلف محافظات المملكة تبسيط الاجراءات الادارية والتعرف عن كثب على التحديات التي تواجه اصحاب هذه المشاريع.
وقالت عبيدات ان هذه المبادرة تأتي في اطار دور المؤسسة التوعوي والارشادي الذي يتجاوز الجانب الرقابي ليشمل تعزيز الالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء. واضافت ان الهدف يكمن في دعم الانشطة الغذائية المنزلية والارتقاء بجودتها بما يعزز ثقة المستهلك ويدعم استدامة هذه المشاريع الاقتصادية.
وبينت عبيدات خلال ورشة عمل بعنوان مطبخي مرخص غذائي آمن ان المؤسسة تلتزم بتعزيز الشراكة مع المجتمع المحلي لضمان حماية صحة المستهلك. واوضحت ان المهن الغذائية المنزلية تعد فرصة حقيقية للسيدات لتحويل مهاراتهن الى مشاريع منتجة تساهم بفعالية في النشاط الاقتصادي والمجتمعي.
واشارت عبيدات الى تقديرها لقصص النجاح التي حققتها سيدات المجتمع المحلي في هذا المجال مشيدة بقدرتهن على تطوير مهاراتهن وتحويلها الى مشاريع مرخصة ومستدامة تدعم اسرهن. ومن جانبها قالت رئيسة الاتحاد النسائي الاردني جليلة الصمادي ان المرأة الاردنية اثبتت كفاءتها في الانتاج والابتكار وتحويل الامكانات البسيطة الى فرص حقيقية لتحسين دخل الاسرة.
واضافت الصمادي ان الجمعيات النسائية اصبحت تشكل حاضنة حيوية للسيدات الراغبات في تطوير منتجاتهن وتسويقها بشكل منظم. واكدت اهمية الدور التوعوي الذي تقوم به المؤسسة في مساعدة اصحاب المشاريع على فهم المتطلبات الصحية والالتزام بالتعليمات المعمول بها.
وتابعت الجلسة بتقديم مداخلات تخصصية حول تعليمات ممارسة مهنة اعداد وتجهيز الغذاء من داخل المنزل ودور امانة عمان في تمكين المرأة. كما ناقشت المداخلات موضوعات تعزيز سلامة سلسلة القيمة للمنتجات الزراعية والاستخدام الآمن لمنتجات التعبئة والتغليف اضافة الى تغذية مرضى السيلياك لضمان اعلى معايير الجودة والامان الغذائي.
