الغذاء والدواء توقف خطوط انتاج 4 منشآت مخالفة لاشتراطات المنتجات الخالية من الغلوتين
كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تنفيذ فرق الرقابة والتفتيش التابعة لها دراسة مسحية ميدانية واسعة لرصد مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الخاصة بالمنتجات الخالية من الغلوتين.
وأوضحت المديرة العامة للمؤسسة رنا عبيدات أن الدراسة شملت حتى الان الكشف على 61 منشأة متنوعة تضم مخابز ومطاعم ومقاهي ومتاجر متخصصة، مبينة أن عمليات التفتيش تضمنت تتبع حالات الترخيص ونتائج الفحص المخبري للعينات المسحوبة.
وأضافت عبيدات أن نتائج الدراسة أظهرت التزام اغلب المنشآت المرخصة بالمعايير المعتمدة، في حين تم رصد اربع منشآت مخالفة استدعت اتخاذ اجراءات فورية تمثلت في ايقاف خطوط انتاجها عن العمل لحين تصويب اوضاعها القانونية والفنية.
وشددت المؤسسة على ضرورة التزام كافة المنشآت العاملة في تداول المنتجات الخالية من الغلوتين بالحصول على التراخيص اللازمة، مؤكدة منع تصنيع او تحضير او بيع اي منتج يحمل ادعاء خلوه من الغلوتين دون الحصول على موافقة مسبقة لضمان سلامة المستهلكين.
وبينت المؤسسة ان ضمان خلو المنتج من الغلوتين لا يتوقف عند المكونات فقط، بل يمتد ليشمل منع التلوث التبادلي خلال مراحل التصنيع، بما في ذلك المواد الخام والاسطح والادوات والمعدات وسلوك العاملين لضمان اعلى معايير السلامة.
واكدت المؤسسة ان حملاتها الرقابية مستمرة بشكل دوري للتحقق من التزام المنشآت، داعية المواطنين الى التحقق من وجود الموافقة الرسمية الصادرة عنها والمعروضة بشكل واضح في المنشآت قبل شراء او طلب هذه المنتجات.
واختتمت المؤسسة بدعوة الجمهور الى التواصل معها للابلاغ عن اي ملاحظات او شكاوى على مدار الساعة عبر الخط الساخن 117114 او من خلال تطبيق واتس اب على الرقم 0795632000.
