خطة وطنية لضمان جودة وسلامة زيت الزيتون الاردني للموسم الجديد
عقدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء اجتماعا تنسيقيا موسعا مع ممثلي نقابة اصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون ووزارة الزراعة وقطاع مصنعي العبوات المعدنية لبحث الاستعدادات الخاصة بموسم زيت الزيتون المقبل. واكدت مدير عام المؤسسة رنا عبيدات اهمية تضافر الجهود لتعزيز تنافسية المنتج المحلي وترسيخ ثقة المستهلك به موضحة ان المؤسسة اعدت خطة استباقية متكاملة لتتبع الزيت وضمان سلامته في كافة مراحل سلسلة التداول بدءا من المعصرة وصولا الى المستهلك.
وبين نقيب اصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون محمد النجداوي ان المسؤولية تقع على عاتق الجميع للحفاظ على جودة المنتج وسمعة زيت الزيتون الاردني في الاسواق المحلية والخارجية. واشار اللقاء الى ضرورة الالتزام باشتراطات بطاقة البيان وتوضيح موسم الانتاج مع الحصول على الاستشارات الفنية اللازمة من المؤسسة بهذا الخصوص.
واوضحت المؤسسة خلال اللقاء الاشتراطات الخاصة بالعبوات المعدنية حيث يحظر بيعها فارغة دون الحصول على موافقة مسبقة مع التوصية بضرورة ثقبها قبل التخلص منها لمنع اعادة استخدامها بشكل غير قانوني. وناقش المجتمعون معايير ترخيص خطوط الانتاج ومشاغل التعبئة واسس التصنيع الجيد وشروط النقل والتخزين السليم للمنتج.
وكشفت المؤسسة ان هذه اللقاءات الدورية تأتي ضمن استراتيجيتها لتعزيز الشراكة مع القطاعات المعنية لرفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية وتكثيف حملات التوعية الموجهة للمستهلكين طيلة فترة الموسم لضمان وصول زيت زيتون امن وعالي الجودة.
