الغذاء والدواء تشدد الرقابة على المقاصف المدرسية مع انطلاق العام الدراسي
اكدت المؤسسة العامة للغذاء والدواء ان المقاصف المدرسية في مختلف مناطق المملكة تخضع لرقابة وتفتيش فجائي مستمر للتاكد من سلامة الاغذية المتداولة والتزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة بالتزامن مع بدء دوام الطلبة في العام الدراسي الجديد.
وقالت المؤسسة ان سلامة الغذاء في المدارس تعد مسؤولية مشتركة بين كافة الاطراف المعنية. واضافت داعية القائمين على المقاصف الى ضرورة تطبيق اعلى معايير سلامة الغذاء والاشتراطات الصحية الخاصة بتداول المواد الغذائية مع الاقتصار على المواد المسموح بها وفق التعليمات المعتمدة واعتماد مصادر موثوقة ومرخصة لتوريد الاغذية.
وشددت المؤسسة في بيانها على حظر تحضير او تداول او بيع منتجات اللحوم ومشتقاتها داخل المقاصف المدرسية سواء كانت مصنعة او غير مصنعة بما في ذلك الشاورما والبرغر والنقانق والمرتديلا. ومبينة انه يمنع ايضا تداول الاطعمة البائتة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
واوضحت المؤسسة ان قائمة الممنوعات تشمل كذلك الاغذية ذات المحتوى المرتفع من السكريات او الزيوت المهدرجة اضافة الى البوظة واي مادة غذائية يصدر قرار رسمي بمنعها ونشرها في الجريدة الرسمية. كاشفة ان التعليمات تسمح بتداول السندويشات والمعجنات شريطة ان تكون من مصادر مرخصة وآمنة الى جانب البسكويت والتمور والخضار والفواكه وبعض اصناف الشوكولاتة والشبس وفق ضوابط محددة.
وختمت المؤسسة بدعوة اولياء الامور الى متابعة ما يحمله الطلبة في حقائبهم المدرسية وما يشترونه من المقاصف والحرص على اختيار اغذية مناسبة للوجبة المدرسية المعدة منزليا مع تجنب الاغذية التي تحتوي على اللحوم او البيض او الالبان التي تتطلب حفظا مبردا وتشجيع الطلبة على اختيار الاغذية الصحية.
