الغذاء والدواء تطلق حملة تفتيش مفاجئة على المقاصف المدرسية
كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن بدء تنفيذ حملات تفتيش فجائية ومكثفة على المقاصف المدرسية في مختلف محافظات المملكة تزامنا مع انطلاق العام الدراسي الجديد وذلك لضمان سلامة الاغذية المتداولة والتاكد من التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
وبينت مندوبة المؤسسة رويدا عبدالله ان سلامة الغذاء في المدارس تمثل مسؤولية مشتركة حيث تضطلع المؤسسة بدور رقابي صارم بالتعاون مع وزارة التربية والتعليم ووزارة الصحة ومديرية صحة العاصمة للتحقق من جودة المواد الغذائية المقدمة للطلبة.
واوضحت عبدالله ان لجان التفتيش المشتركة تنفذ زيارات غير معلنة للمدارس الحكومية والخاصة على حد سواء وفق برنامج رقابي شامل يغطي كافة المناطق والقرى النائية لضمان التطبيق الكامل للمعايير الصحية.
وشددت المؤسسة على حظر تداول او بيع منتجات اللحوم بمختلف انواعها بما فيها الشاورما والبرغر والنقانق والمرتديلا اضافة الى منع بيع الاطعمة البائتة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والمواد التي تحتوي على الكافيين او نسب عالية من السكريات والزيوت المهدرجة والبوظة.
واضافت عبدالله انه يسمح بتوفير خيارات غذائية متنوعة مثل الحليب المعقم والعصائر والالبان والمهلبية والكاسترد الى جانب السندويشات والمعجنات الموردة من مصادر مرخصة ومعتمدة مع السماح ببعض اصناف البسكويت والخضار والفواكه وفق ضوابط محددة.
واكدت المؤسسة ضرورة التزام القائمين على المقاصف بمعايير حفظ وتخزين الاغذية والاعتماد على موردين مرخصين لضمان سلامة الطلبة.
ونوهت عبدالله الى الدور الحيوي لاولياء الامور كشركاء في منظومة سلامة الغذاء داعية اياهم الى مراقبة ما يتناوله الطلبة من المقاصف وتجنب ارسال وجبات سريعة التلف كالتي تحتوي على البيض او الالبان او اللحوم لضمان عدم تعرض الطلاب لاي مخاطر صحية.
