آخر الأخبار
راصد الإخباري :
عمان – أطلق مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء، الأستاذ الدكتور نزار محمود مهيدات، القاعدة الفنية الأردنية بعنوان "الخطوط التوجيهية المعتمدة لوضع بطاقة البيان الدالة على العناصر الغذائية"، وذلك خلال افتتاحه ورشة تدريبية متخصصة نظمتها مديرية الغذاء.
وأكد مهيدات أن هذه الخطوة تأتي في إطار تنفيذ رؤى التحديث الاقتصادي التي وجهت بها القيادة الملكية السامية، مشيرًا إلى أن الالتزام بهذه القاعدة يعزز جودة المنتج الغذائي الأردني ويفتح آفاقًا جديدة في الأسواق العالمية، حيث يصدر المنتج الأردني حاليًا إلى أكثر من 100 سوق عالمي ويغطي 65% من الاستهلاك المحلي.
وأشار مهيدات إلى أهمية بطاقة البيان في توضيح الحقائق التغذوية بشكل موحد وشفاف، بما في ذلك عدد الحصص، حجم الحصة، السعرات الحرارية، ومحتوى العناصر الغذائية مثل البروتين، الألياف، السكر، الدهون، والصوديوم، إضافة إلى نسبتها من الاحتياج اليومي وفق النظام الغذائي.
وشدد على نهج المؤسسة في تعزيز الشراكة بين القطاعين العام والخاص، مثمنًا مشاركة ممثلين عن جهات حكومية وعسكرية، بالإضافة إلى القطاع الصناعي والتجاري.
من جانبه، قدم مدير مديرية الغذاء المهندس أمجد رشايدة ورئيس قسم المواصفات وجودة الغذاء المهندسة جمانة عبد الجبار محاضرات تدريبية، تضمنت شرحًا لتفاصيل القاعدة الفنية ومتطلباتها، مع استعراض مقترحات عملية لتعزيز جودة البيانات وضمان وضوحها وفقًا للتشريعات الوطنية.
تأتي هذه الخطوة كجزء من جهود المؤسسة لتحسين معايير سلامة وجودة الغذاء في الأردن وتعزيز تنافسيته على المستوى المحلي والدولي.
